用料
| 雞 | 1只 |
| 蝦 | 半斤左右 |
| 姜 | 4片 |
| 蒜 | 8瓣 |
| 八角 | 4個 |
| 柱侯醬 | 2勺半 |
| 蠔油 | 1勺 |
| 醬油 | 1勺半 |
| 雞精 | 1茶匙 |
| 料酒 | 2勺 |
| 香菜 | 自己喜歡 |
| 洋葱 | 自己喜歡 |
| 配菜 | 可以放自己喜歡的 |
| 水 | 1碗 |
廣東雞蝦煲的做法
油熱鍋，放姜，蒜頭翻炒均勻後再放入八角，倒入柱侯醬翻炒一下
倒入雞肉翻炒均勻，再倒入蝦翻炒均勻
加入雞精、蠔油、醬油、翻炒至上色
差不多的時候可以開蓋加入洋葱和配菜，把雞肉蝦都翻上面，讓配菜在下面，上蓋燜2分鐘左右就可以啦
上桌前撒上香菜就可以開吃啦
![廣東雞蝦煲的做法步驟圖，廣東雞蝦煲怎麼做好吃 第2張]( "廣東雞蝦煲的做法步驟圖，廣東雞蝦煲怎麼做好吃 第2張")
小貼士
如果覺得鹹了就加水煮開就好了，這個吃到後面就跟吃火鍋一樣，一邊加水一邊煮配菜，沒有爐子那些的話可以先煮好端出來開吃也行
