今天給大家分享四款廣東老火靚湯,清熱潤肺的霸王花玉竹龍骨湯~補腎益精的板栗烏雞湯~健脾養胃的黃花菜黃豆瘦骨湯~補血益氣的黨蔘當歸蓮子雞湯~老公喜歡喝,老人小孩也愛喝,非常簡單,仙女們都快試試吧!
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(祛濕丸:身體濕氣重)
(助眠丸:幫助你改善睡眠)
(芝麻丸:補腎防脱生髮黑髮)
(健脾益氣膏:孩子脾胃虛弱,胃氣不足)
(八珍益母膏:痛經、姨媽血塊)
用料
龍骨 | 300克 |
淮山 | 小半根 |
霸王花 | 2朵 |
玉竹 | 5克 |
杏仁 | 5克 |
白扁豆 | 5克 |
枸杞 | 一小抓 |
姜 | 適量 |
㊙️廣東人教你煲廣東老火靚湯🔥的做法
🌈霸王花玉竹龍骨湯
食材:龍骨300克,淮山小半根,霸王花兩朵,玉竹5克,蓮子5克,杏仁5克,白扁豆5克,枸杞一小抓,姜鹽適量。
步驟:
1⃣龍骨剁塊,淮山和薑切片,霸王花、玉竹、蓮子、杏仁、白扁豆泡發30分鐘。
2⃣龍骨用開水配薑片焯過,再把焯水的龍骨和所有煲湯材料一起放煲裏,一次性加夠清水,大火煮開後轉小火燉1.5小時,出鍋前加適量的鹽即可。🌈板栗烏雞湯
食材:烏雞 400克,板栗 150克 ,紅棗8顆,桂圓6顆,枸杞一小抓,姜鹽適量。
步驟:
1⃣烏雞剁塊,板栗去皮切半,桂圓剝皮,紅棗、枸杞洗淨備用,薑切片。
2⃣鍋內加適量的清水,烏雞焯水煮沸,撇掉浮沫,放入板栗、紅棗、桂圓、枸杞、薑片,大火煮開後轉小火燉1小時,出鍋前加適量的鹽即可。
🌈黃花菜黃豆瘦骨湯
食材:瘦骨400克,胡蘿蔔1根,黃花菜10克,黃豆10克,蓮子6顆,百合5克,淮山5克,姜2片,鹽適量?
步驟:
1⃣瘦骨焯塊,胡蘿蔔切片,薑切片,黃花菜、蓮子、百合、黃豆、淮山洗淨用清水泡30分鐘。
2⃣瘦骨焯水煮沸撇掉浮沫,倒入胡蘿蔔、淮山、黃花菜、黃豆、百合、蓮子、薑片,一次性加夠清水,大火煮開後轉小火燉1小時,出鍋前加適量的鹽即可。
🌈黨蔘當歸蓮子雞湯
食材:雞肉400克,黨蔘5克,蓮子5克,當歸5克,百合5克,薏米10克,紅棗6顆,枸杞一小抓,姜鹽適量。
步驟:
1⃣雞肉剁塊,黨蔘、蓮子、當歸、百合、薏米、紅棗泡發30分鐘,枸杞洗淨備用。
2⃣鍋內加入適量的清水,雞肉焯水煮沸撇掉血末,加入所有材料,大火煮開後轉小火燉1-2小時,出鍋前加入適量的鹽即可。