從此愛上白菜幫
用料
| 白菜 | 四片左右 |
| 蒜 | 三瓣 |
| 幹辣椒 | 三個 |
| 醬油 | 一勺 |
| 香醋 | 兩勺 |
| 耗油 | 一勺 |
| 白糖 | 半勺 |
| 雞精 | 半勺 |
蒜和辣椒切碎，放盤裏備用
![（幹兩碗飯滴）酸辣白菜的做法步驟圖 第2張]( "（幹兩碗飯滴）酸辣白菜的做法步驟圖 第2張")
把白菜幫和葉切兩半，再把白菜幫斜切塊，白菜葉切小塊
![（幹兩碗飯滴）酸辣白菜的做法步驟圖 第3張]( "（幹兩碗飯滴）酸辣白菜的做法步驟圖 第3張")
碗裏放兩勺醋，少許醬油和耗油，一點雞精和白糖（鹽最後放）
![（幹兩碗飯滴）酸辣白菜的做法步驟圖 第4張]( "（幹兩碗飯滴）酸辣白菜的做法步驟圖 第4張")
油熱放入蒜和辣椒，吃辣的可以多煸炒一會，小火再倒入白菜幫
![（幹兩碗飯滴）酸辣白菜的做法步驟圖 第5張]( "（幹兩碗飯滴）酸辣白菜的做法步驟圖 第5張")
先炒白菜幫，不要添水，可以小火炒
![（幹兩碗飯滴）酸辣白菜的做法步驟圖 第6張]( "（幹兩碗飯滴）酸辣白菜的做法步驟圖 第6張")
炒軟了以後放白菜葉炒
![（幹兩碗飯滴）酸辣白菜的做法步驟圖 第7張]( "（幹兩碗飯滴）酸辣白菜的做法步驟圖 第7張")
白菜葉軟了後倒入醬汁翻炒
![（幹兩碗飯滴）酸辣白菜的做法步驟圖 第8張]( "（幹兩碗飯滴）酸辣白菜的做法步驟圖 第8張")
最後加一丟丟鹽（可以提前嘗一下，不夠的話再加）
![（幹兩碗飯滴）酸辣白菜的做法步驟圖 第9張]( "（幹兩碗飯滴）酸辣白菜的做法步驟圖 第9張")
小貼士
下入白菜幫的時候會很嗆，先關小火再下喲
（幹兩碗飯滴）酸辣白菜
菜譜
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