能讓孩子吃上兩碗飯的白菜炒香乾

白菜怎麼做都好吃，無論你家是老幼婦女，都會對白菜情有獨鍾，可是除了溜白菜、搶白菜、燉白菜還有什麼好的吃發呢?今天我來推薦一款白菜新吃法：白菜炒香乾

用料  

能讓孩子吃上兩碗飯的白菜炒香乾的做法  

1. 準備一顆新鮮的白菜，用清水洗乾淨切條，其餘配菜如圖準備好。豆腐乾沒有的話用豆泡替代效果也是一樣的。

2. 開中火，倒入花生油燒熱後。

3. 放入葱花和大蒜煸香，待顏色微黃

4. 再把白菜條倒入鍋內，來回翻炒幾遍，使受熱均勻

5. 加入豆腐乾，繼續翻炒，可以開大火

6. 炒的過程中各具個人口味，我加了點辣椒，但是家裏有孩子的可以省略該步驟

7. 白菜斷生後，顏色偏黃，改中小火把木耳碎加入

8. 最後加上點韭菜末翻炒一遍，此時可倒入適量雞精出味道。再炒一遍後，撒上食用鹽

9. 出鍋，盛入盤中。美味的白菜炒香乾做好啦。