用料
肉末 | 80克 |
粉條(提前用熱水泡軟) | 1把 |
油 | 20克 |
葱薑蒜 | |
鹽 | 適量 |
生抽 | 15克 |
老抽 | 5克 |
郫縣豆瓣醬 | 15克 |
料酒 | 8克 |
水 | 150克 |
肉末粉條-格瑞美廚GOURMETmaxx的做法
將肉末和生抽 老抽 豆瓣醬 料酒 拌勻備用。
安裝攪拌勾,倒入油、葱薑蒜。
設置【2分鐘 120度 L檔】爆香。倒入拌好的肉末和調料。設置【2分鐘 100度 L檔】煸炒。
加入150克水,倒入泡好的粉條
設置【5分鐘 105度 L檔】啟動烹飪。完成後盛出即可。
開吃吧。