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冬天蘿蔔是小人蔘,清甜又潤肺,不想吃太多肉肉,就拿來煮年糕湯,温暖飽腹
用料
蘿蔔年糕湯的做法
提前發泡冬菇、瑤柱,水別倒了留着煮湯。蘿蔔切絲,臘肉切丁。
瑤柱先煮30分鐘
加入冬菇、臘肉小火繼續煮10分鐘
湯底完成
加入蘿蔔絲煮軟
年糕用這種
加入湯裏,加點鹽和油煮軟
加入葱花,一點胡椒粉調味
開吃😋
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