用料
年糕 | 2小根 |
娃娃菜 | 我用了一整顆(哈哈) |
胡蘿蔔 | 1根 |
鹽 | 少量 |
生抽 | 一勺左右 |
老抽 | 少少(上色) |
胡椒粉 | 適量 |
雞精 | 一點點點 |
烤腸 | 可以根據自己喜好放別的 |
娃娃菜胡蘿蔔炒年糕的做法
年糕切片,煮熟(5分鐘)
白菜切兩刀(因為我喜歡看的見得,不喜歡一絲一絲的)胡蘿蔔切片
喜歡吃肉,一根,切片,先炒熟
然後就是一起炒,先生抽一小勺,老抽上色一點點,翻炒上色後,加入一點點鹽,因為喜歡吃爛爛的,我就加了一小碗水蒙了一會會。 然後加入胡椒粉,雞精。再翻炒,出鍋
成品