用料
| 豬肉 | |
| 青紅辣椒 | |
| 姜 | |
| 蒜 | |
| 豆瓣醬 | |
| 辣椒醬 | |
| 黃酒 | |
| 老抽 | |
| 生抽 | |
| 椒麻油 |
萬能肉臊子！的做法
鍋裏倒入食用油，油熱後放豆瓣醬和辣椒醬翻炒，倒入姜蒜末一起炒香。
![萬能肉臊子！的做法步驟圖，怎麼做好吃 第2張]( "萬能肉臊子！的做法步驟圖，怎麼做好吃 第2張")
放入豬肉碎翻炒，加入黃酒去腥、老抽上色、生抽調味，炒至肉末變色。
![萬能肉臊子！的做法步驟圖，怎麼做好吃 第3張]( "萬能肉臊子！的做法步驟圖，怎麼做好吃 第3張")
加入靈魂椒麻油， 小火慢慢翻炒，讓肥肉中的油脂都炸出來！這樣拌飯拌麪會特別香！
![萬能肉臊子！的做法步驟圖，怎麼做好吃 第4張]( "萬能肉臊子！的做法步驟圖，怎麼做好吃 第4張")
放入新鮮辣椒圈（為了好看？哈哈哈哈
炒勻就可以啦，炒好後的肉臊子盛到乾淨的無水容器裏，放冰箱保存，隨吃隨取![萬能肉臊子！的做法步驟圖，怎麼做好吃 第5張]( "萬能肉臊子！的做法步驟圖，怎麼做好吃 第5張")
小貼士
最喜歡拿來拌麪，燉蛋吖燒粉絲吖什麼的都可以放啦，反正就很萬能！要不要四一四，有更好的吃法記得告訴我
