最近為了幫某人減肥,買了很多書籍,一直研究做各種低卡低糖減脂餐,從上個生薑燒開始,都是這種健康菜譜,都是出自營養師和醫師監修的營養食譜書籍。
我標註的材料基本都是2人份,但標註的熱量卡數是一人份。
日本基本都是主食+主菜+副菜+湯汁這種組合,品種豐富營養搭配健康。加起來熱量卡數不超過一天標準體重正常攝入熱量即可。
不知道如何計算自己一天該攝入多少熱量的看下邊的圖。
用料
以下為公式 | 一枚 |
看菜譜前可以先看這個標準體重計算公式和攝入量的做法
標準體重公式:
身高m×身高m×22=標準體重kg
身體活動量
坐辦公室或主婦體力勞動少的人:
25~30kcal/kg
服務行業站立工作時間長的人:
30~35kcal/kg
體力勞動多的人:
35~40kcal/kg
一天標準攝入熱量:
標準體重kg×身體活動量=一天熱量卡數
肥胖想減肥的人選低活動量表示的卡數。
例170cm身高的人中等勞動量的人一天攝入量就是
1.7×1.7×22×30~35=1907.4~2225.3kcal
除以3就是一餐大概熱量了。以前做飯放調理都是差不多靠感覺,現在都是用量勺,為了嚴格控制鹽和熱量。日本muji買的,勺子上的刻度是半量,非常方便。
以前炒菜都用鐵鍋,但最近儘量都用不粘鍋,不吸油,油量攝入也好控制。
小貼士
營養合理飲食和配合運動才是王道。
目前已減10斤。
套用某人的話,快樂減肥。🤣