香辣雞片+清炒蝦仁→簡單的爆炒兩款

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用料  

香辣雞片+清炒蝦仁→簡單的爆炒兩款的做法  

1. 稍厚的片

2. 蝦仁備用

3. 放料酒鹽糖抓拌

4. 放白胡椒澱粉繼續抓拌

5. 軟硬適中

6. 蝦仁同步

7. 蝦仁過油，雞片一樣

8. 木耳焯水

9. 過油後放入鹽白胡椒待炒

10. 雞片鋪料

11. 黃爪腰炒蝦仁鋪料

12. 葱蒜嗆鍋倒入食材翻炒即可

13. 葱薑蒜辣椒粒嗆鍋加食材放鹽雞粉花椒粉少許白醋翻炒出鍋

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