用料
| 五花肉 | 克 |
| 冰糖 | 克 |
| 料酒 | 勺 |
| 鹽 | 克 |
| 味極鮮 | 勺 |
| 八角 | 個 |
| 姜 | 片 |
| 白酒 |
涼水下肉，水要沒過肉，水開後撇沫
加入兩個八角，四五個薑片，料酒一大勺，白酒半大勺 ，水開後放冰糖半大勺，再放兩大勺味極鮮，最後可以放點點青辣椒，燉大約1小時。
紅燒肉（簡單又好吃）
菜譜
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