豆沫肉丁

用料  

豆沫肉丁的做法  

1. 肉切成丁，肥的瘦的分開。

2. 豆角切成丁，也不用特別細

3. 蒜切成末

4. 鍋燒熱，油熱後先放肥肉丁翻炒出油，這樣做炒出來的豆角特別香。而且吃的時候就不用單獨把肥肉單獨挑出來了😁

5. 加入瘦肉丁翻炒

6. 加入蒜末炒香

7. 加入豆角翻炒，加入適量鹽，味極鮮，豆瓣醬一勺。鹽可少放，豆瓣醬自帶鹹味。自我感覺超級好吃。不喜歡的可不放豆瓣醬。

8. 海天豆瓣醬，哈哈😄

9. 炒一會兒，可放點水，蓋一下鍋。根據水的多少，時間自己把握。因為是豆角末所以很好熟。出鍋。

10. 配米飯或者卷煎餅都特別好吃，超級下飯。

小貼士

蓋鍋蓋的時候可填水，但是切記一定要少量。