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蔬食|養身南瓜百合黃瓜

菜譜 閲讀(1.32W)
蔬食|養身南瓜百合黃瓜的做法步驟圖

南瓜、百合和白果的搭配,聽起來就很養身!另外加入少許乾貝,清淡的底味上更添一層鮮香

用料  

主料
南瓜 100g
鮮百合 50g
黃瓜 80g
乾貝 40g(可選)
白果 50g
配料
1g
20ml

蔬食|養身南瓜百合黃瓜的做法  

  1. 準備食材
    蒜頭剁碎,百合掰開,黃瓜切片,南瓜去皮去瓤切薄片(2-3cm厚度)。

    蔬食|養身南瓜百合黃瓜的做法步驟圖 第2張
  2. 鍋中燒開水,下入南瓜燙至鍋中水開,撈出過冷水後控掉水分待用。

    蔬食|養身南瓜百合黃瓜的做法步驟圖 第3張
  3. 起鍋燒熱,下一點油,下百合炒至由白色變微微透明,然後下黃瓜片和南瓜片快速翻炒,接着下鹽炒勻即可。

    蔬食|養身南瓜百合黃瓜的做法步驟圖 第4張
  4. 裝盤,大功告成!

    蔬食|養身南瓜百合黃瓜的做法步驟圖 第5張