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新鮮美味魚湯底

菜譜 閲讀(1.37W)
新鮮美味魚湯底的做法步驟圖,怎麼做好吃

這道湯的靈感來自於我家孩子不愛吃海鮮,怕孩子營養不良,我絞盡腦子才想到這個湯,還好孩子們都很喜歡!

用料  

1條
雞胸 1塊
鮮乾貝 1小碗
香菇 1小碗
蘿蔔(可不放) 1-2根
蝦乾 1小碗
葱薑蒜,八角,香葉 適量
2tbsp

鮮美味魚湯底的做法  

  1. 所有材料

  2. 鍋裏下油,放葱薑蒜,八角,香葉,蝦乾,翻炒

  3. 再放泡發過的香菇翻炒,再放魚,雞胸,乾貝繼續翻炒,再翻炒過程魚肉會掉出來,沒關係,繼續翻炒,就是要讓魚炒散了,一會出來的湯才入味,加水前加兩勺料酒

  4. 放熱水,胡蘿蔔,上汽關小火慢熬着

    新鮮美味魚湯底的做法步驟圖,怎麼做好吃 第2張
  5. 很香的魚湯底做好了,把裏面的渣過濾掉就可以了,給孩子們煮點麪食用這個湯底味道真的沒話説

    新鮮美味魚湯底的做法步驟圖,怎麼做好吃 第3張