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用料
簡單自制【黑糖糯米圓子】超好喝的做法
1⃣️糯米粉篩入碗中,倒入温水攪拌成絮狀;
2⃣️用手揉搓成光滑麪糰,搓成長條,切成均勻的小段,揉成小圓子,滾上面粉防粘;
3⃣️燒開一鍋水,倒入糯米圓子,煮至完全漂起,撈出過冷水;
4⃣️黑糖和水倒入奶鍋,開火煮開,轉小火繼續煮至粘稠,倒入糯米圓子,繼續攪拌小火煮至湯汁濃稠,關火撒上芝麻,攪拌均勻就OK啦~
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