懶人版自制黑糖奶茶（簡簡單單）

小姐妹們都在做，都在喝，我只是將她們的方子書面化。材料不同，口感就不同，我是將就家裏現有的取材，等日子好一點，再去買高級材料。哈哈

用料  

懶人版自制黑糖奶茶（簡簡單單）的做法  

1. 直接奶鍋煮開水，不要太多，鋪底多一些就好。

2. 水開後，關火，倒入紅茶葉，蓋上蓋子，悶5分鐘，當於泡茶了。建議茶葉抓兩把，怕少了茶味淡。
   散裝紅茶，袋裝紅茶，都可以，每一種紅茶口感各不相同。我的兄弟們推薦了兩種，一種是twinings 英國川寧紅茶，一種是泰國手標紅茶。
   今天我用的沒喝完的金駿眉，哈哈哈。

3. 茶葉泡好後，又開火，開最最小檔，倒入牛奶。如下圖

4. 小火開着，倒入牛奶，牛奶用全脂。

5. 就這樣，開着小火，開着蓋子，一直熬，熬出奶茶味，可以攪拌，可以時不時用勺子背面壓一壓茶葉，讓茶葉更出味。
   

6. 最後一步，加輔料，依然不關火。淡奶油、黑糖、紅糖、珍珠balabala。反正在外面喝到過的，都可以自行發揮。
   
   一直熬到牛奶微沸，就ok了，或者它一直不沸，也不影響。嘗一下，覺得味淡就再熬，可以了就可以了。

7. 最後用濾網把奶茶倒入杯中。

8. 成品圖

9. 成品圖

小貼士

方子是兄弟們的，我只是搬運。謝謝我的兄弟們，一個個的都是廚神，可怕。