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超詳細超簡單的懶人自制酸奶(酸奶機版)

酸奶機食譜 閲讀(7.55K)
超詳細超簡單的懶人自制酸奶(酸奶機版)的做法步驟圖

結合了幾個配方得出了一個最簡單的自制酸奶的方法,最重要的是,自己做的酸奶健康衞生,重要的是還減肥!!!

用料  

超市最普通的乳酸菌(沒有經過巴氏消毒的) 100ml(一瓶)
牛奶 500ml
白砂糖 20g(按照自己口味)

超詳細超簡單的懶人自制酸奶(酸奶機版)的做法  

  1. 用開水給盛酸奶的容器消毒,蓋上蓋子悶三分鐘左右(這個步驟不能馬虎)

    超詳細超簡單的懶人自制酸奶(酸奶機版)的做法步驟圖 第2張
  2. 所有配料合照

    超詳細超簡單的懶人自制酸奶(酸奶機版)的做法步驟圖 第3張
  3. 把酸奶倒入容器

    超詳細超簡單的懶人自制酸奶(酸奶機版)的做法步驟圖 第4張
  4. 加入兩瓶純牛奶

    超詳細超簡單的懶人自制酸奶(酸奶機版)的做法步驟圖 第5張
  5. 加入白砂糖(白砂糖不用提前加熱)

    超詳細超簡單的懶人自制酸奶(酸奶機版)的做法步驟圖 第6張
  6. 攪拌均勻

    超詳細超簡單的懶人自制酸奶(酸奶機版)的做法步驟圖 第7張
  7. 把容器放入酸奶機(等待6~12小時,時間越久,酸奶越濃)

    超詳細超簡單的懶人自制酸奶(酸奶機版)的做法步驟圖 第8張
  8. 等待酸奶製作完成

    超詳細超簡單的懶人自制酸奶(酸奶機版)的做法步驟圖 第9張

小貼士

家裏沒有酸奶機的,可以選擇其他可以保温的電器,冬天天氣冷的話,可以在酸奶機裏倒一些熱水,提高温度,發酵的快一點,還有酸奶和牛奶的比例是1:5