因為我嫌棄外面賣的班戟千層毛巾卷啥的吃多了膩
也因為對全麥的蜜汁熱愛
🤣🤣有一天突發奇想如果我用煎餅做個千層或者毛巾卷怎麼樣
於是……
其實根本沒有什麼配方和技術可言
用料
| 全麥麪粉 | 60克 |
| 麪糊用糖 | 5克 |
| 鹽 | 1克 |
| 水 | 適量 |
| 淡奶油 | 70克 |
| 淡奶油用糖 | 10克 |
全麥大煎餅版毛巾卷的做法
全麥麪粉➕糖➕鹽➕水調成麪糊，濃度大約和我們喝的濃酸奶差不多，如圖
![全麥大煎餅版毛巾卷的做法步驟圖 第2張]( "全麥大煎餅版毛巾卷的做法步驟圖 第2張")
用薄餅機烙成薄餅，這些麪糊大約三四張的樣子
![全麥大煎餅版毛巾卷的做法步驟圖 第3張]( "全麥大煎餅版毛巾卷的做法步驟圖 第3張")
有洞洞的地方可以抹點麪糊補一補😂😂
![全麥大煎餅版毛巾卷的做法步驟圖 第4張]( "全麥大煎餅版毛巾卷的做法步驟圖 第4張")
做好的餅晾涼，排好隊
![全麥大煎餅版毛巾卷的做法步驟圖 第5張]( "全麥大煎餅版毛巾卷的做法步驟圖 第5張")
淡奶油➕糖打發，八九分發
![全麥大煎餅版毛巾卷的做法步驟圖 第6張]( "全麥大煎餅版毛巾卷的做法步驟圖 第6張")
抹上，按照毛巾卷的包法，先折兩個長邊，然後從左到右捲起來，從右往左也行……隨意一點……
![全麥大煎餅版毛巾卷的做法步驟圖 第7張]( "全麥大煎餅版毛巾卷的做法步驟圖 第7張")
包好保鮮膜蓋好放冰箱冷藏一小時以上，我都放冰箱過夜第二天吃
![全麥大煎餅版毛巾卷的做法步驟圖 第8張]( "全麥大煎餅版毛巾卷的做法步驟圖 第8張")
完美，是我好的那口沒錯了
![全麥大煎餅版毛巾卷的做法步驟圖 第9張]( "全麥大煎餅版毛巾卷的做法步驟圖 第9張")
