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用料
小熊熊的酸湯肥牛的做法
1.水裏放姜,放老酒先焯水牛肉,滾起即可。2.金針菇焯水。3.切點姜,蒜,酸菜備用。
姜,蒜,酸菜炒一炒,有味道後放入兩勺辣醬,大概一分鐘炒出香味。
炒完後,倒入清水,放了點寬粉,放點鹽,糖,咕嘟咕嘟滾一會。
放醋,放入金針菇,牛肉,滾起即可關火,放上辣椒,芝麻,葱,熱油一澆。OH YEAH!
這個辣醬真的是辣到心坎裏了。🤣🤣🤣
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