用料
| 牛肝菌 | 克500 |
| 洋葱 | 半個 |
| 鹽 | 看喜好克 |
| 牛奶 | 800ml |
| 黃油 | 2＊2＊4cm |
| 小香芹 | 一棵 |
| Tortellini | 30個 |
| 黑胡椒 | 看口味 |
| 蒜 | 2瓣 |
意大利牛肝菌Tortellini的做法
冷鍋下黃油 牛肝菌切片 黃油融化後放蒜炒香 然就放牛肝菌炒香
加入牛奶沒過所有食材 煮開收汁慢慢熬 知道牛奶變粘稠水泡掉很多
炒菜同時煮Tortellini 煮熟後加入到奶做的湯中 最後一起煮一會加入香芹出鍋
小貼士
一般會用一種醬來擺盤 深紅色的 配料是紅酒醋 棗泥
意大利牛肝菌Tortellini
菜譜
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