山姆超市的美味快手面：黑松露牛肝菌牛肉意大利麪

最近迷戀上山姆的快手菜了，這個意大利面口味很好，醬汁濃郁，非常值得嘗試。

用料  

山姆超市的美味快手面：黑松露牛肝菌牛肉意大利麪的做法  

1. 山姆超市買的這款意麪。沸水中加入海鹽調味料和蒜香橄欖油後，再放入意麪，煮11分鐘。(烹飪説明説煮7-9分鐘，我喜歡軟一點的口感，就煮久一些）

2. 也是山姆超市購買的上腦薄切。平底鍋燒熱，放入一片上腦薄切，撒上黑胡椒和鹽，一面煎2分鐘，翻面，再煎1到2分鐘，至全熟。用剪刀剪成小塊。加入意麪的醬包翻炒1分鐘。

3. 在牛肉平底鍋中，加入煮熟瀝乾的意麪，攪拌均勻。將意麪裝盤，加入黑松露醬，黑胡椒碎，乳酪歐芹撒粉即可。

小貼士

一包醬料還可以多煮50到100克的意大利麪，1人份的意大利麪變成兩人份，醬汁很多，不用擔心味道淡，超值。