藕,生食生津行瘀,止渴除煩,開胃消食,治霍亂口乾,療產後悶亂。止血定痛,解魚蟹諸毒。
熟食補虛,養心生血,開胃舒鬱,止瀉充飢,生食宜鮮嫩,煮食宜壯老,用砂鍋慢火煮爛,入煉白蜜收幹食之,最補心脾。
若陰虛肝火旺,內熱血少,及諸失血癥,熬濃藕湯飲之,久久自愈,不服他藥可也。
藕粉為產後、病後、衰老、虛勞妙品。
藕結入藥,功專止血。
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用料
藕粉 | 一勺 |
涼開水 | 少量 |
熱開水 | 適量 |
陰虛肝火旺血少/補心脾血/開胃消食的做法
藕粉加少量涼開水調勻
加入熱開水衝開,可以加入葡萄乾調味