一直被朋友催着寫這個菜譜來着,一直沒時間,今天騰空趕快補上。其實下廚房上已有好多這個菜譜了,也照着她們的方法做過,經過多次實驗,我對山楂乾的用量稍微扣減了點,因為山楂雖好,但酸性較大,對於一些胃酸分泌多的人來説並不適合,但此膏功效真的很好,胃脹積食大家可一週服用3-4次左右,健脾養胃消食還美白,吃出健康脾胃。此膏酸甘化陰,潤燥。
用料
山楂幹 | 90克 |
山藥 | 30克 |
陳皮 | 30克 |
茯苓 | 30克 |
雞內金 | 15克 |
麥芽 | 30克 |
冰糖 | 200-250克 |
水 | 3000克 |
補陰虛,消食健脾的山楂六物膏的做法
所有食材準備好,我的山楂乾和山藥片均為自制,感覺自己做的更放心😊
清洗乾淨後用純淨水浸泡2小時
用瓦罐大火燒開,小火燉3小時左右。
3小時後,濾渣留汁加入冰糖,小火熬1小時左右收汁。
瓶子消毒
裝瓶,OK啦,記得要冷藏哦。
小貼士
胃酸過多者慎用。