山楂六物膏 酸酸甜甜 用於脾胃虛弱積食等

山楂，淮山藥，麥芽，陳皮，茯苓，雞內金，老冰糖，健胃消食，調理脾胃虛弱引起的積食，口氣，腹脹，消化不良等，眾所周知，健胃消食片的配料裏有山楂，山藥，陳皮，麥芽等，六物膏裏又添加了茯苓，雞內金，都是用於調理脾胃的，如果小朋友厭食，可以試着用一下，很有效果的，味道酸酸甜甜，孩子也不會排斥！

用料  

山楂六物膏 酸酸甜甜 用於脾胃虛弱積食等的做法  

1.        配料比較好買，一般藥店都能買到，大量用的話可以去批發市場，價格會相差一半，瀋陽的話去温州城地下一層，都是賣這些中藥的！
          所有配料除去老冰糖用清水沖洗兩三次，洗去表面的浮灰，不要過度搓洗，每次清洗注意換盆，因為底部可能會有殘留的泥沙，注意清理乾淨，放入砂鍋內，加水浸泡2個小時左右，儘量要用砂鍋，沒砂鍋用不鏽鋼的，都沒有就去買吧！

2. 大火燒開後轉小火，冒小泡就行，期間注意攪拌，開始沒煮開的時候可以偷懶下，煮開了以後，材料變軟了就要勤加攪拌，一般五六分鐘開蓋攪拌一次，別超過10分鐘不攪拌，很容易糊底！

3. 看上面這個火就行，不用太大！

4. 現在燉了差不多一個小時，材料都變軟了，一定要看住，糊底就廢了！

5. 一個半小時，有的材料已經成糊糊了，攪拌攪拌，用木鏟，貼底攪拌！

6. 兩個小時，看看，大部分都煮開了，成糊狀，一些陳皮，雞內金，山楂皮還在，這種狀態，關火，過濾，可以用紗布，也可以用撈網，300目就可以，上面用鏟子或勺子壓一壓！

7. 稱好冰糖，加入濾出來的汁中！

8. 大火燒開轉小火！

9. 汁越來越濃了，顏色也慢慢向棗紅色靠近！

10. 上面的沫沫撈一下，不然不好保存！

11. 熬到粘稠，冒小泡泡，攪拌一下掛鏟子上緩慢往下流就差不多了！關火，放至温涼不燙手開始裝瓶，別涼透，凝固了不好裝了！

12. 顏色還可以吧！

13. 280ml的瓶子裝了兩個多點，做的多的大概估算一下準備瓶子，瓶子提前洗好，控水高温消毒，可以煮，蒸，或者烤，我用烘乾機！

14. 剩下的洗鍋水不要浪費，裝了滿滿一大杯！

小貼士

1、材料不用過度搓洗，沖掉浮灰即可，注意泥沙！
2、用砂鍋，儘量別用其他鍋，鐵鍋鋁鍋肯定不行！
3、中間注意攪拌，別糊底！
4、有問題vx：21364474交流！