五步做出一碗膠質豐富的桃膠,相當於敷了30片面膜!
用料
桃膠 | 8-10顆 |
銀耳花 | 1朵 |
紅棗 | 4顆 |
枸杞 | 一把 |
冰糖 | 4-5粒 |
水 | 2L |
鮮牛奶 | 350ml |
葡萄乾/藍莓幹 | 適量 |
桃膠牛奶 | 一碗等於30片面膜的做法
把桃膠放在清水裏泡10小時左右,泡開後用水沖洗掉雜質;
大鍋中放入泡好的桃膠、剪碎的銀耳花、去核的紅棗、枸杞,加2L清水(多加水避免粘鍋);
大火煮開後,小火蓋上蓋燉1小時,然後打開蓋大火收汁;
熬出來的桃膠銀耳是這樣的,沒有太多水,基本上都是膠質,這個時候其實已經可以吃啦;
加上鮮奶,再放一把葡萄乾,口味更佳哦!