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地道西烹方子
用料
奶油醬意麪的做法
準備好原料:洋葱末,煙肉,蘑菇,帕瑪森乾酪
水開入面煮,10分鐘左右,水裏可加少許鹽和油
一個鍋裏煮麪,另一個鍋炒。熱油鍋炒洋葱,再煙肉蘑菇,噴少許白葡萄酒,收幹,放1.5勺奶油,1.5勺煮麪湯,加帕瑪森乾酪關火,撈入麪條,生蛋黃攪拌,裝盆
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