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用料
姜葱排骨的做法
排骨洗淨,兜八分熟
大葱切段,姜切片,和排骨放入一個碗裏,放醬油,酒,老抽,攪拌
熱鍋,放蒜米,辣椒,放排骨翻炒,到陳醋翻炒
關小火燜,做一碗料,放鹽,白糖,白酒,蠔油,澱粉,放水
開蓋大火放老陳醋翻炒,燜2分鐘,開蓋翻炒出鍋
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