2人份主菜，具體參見黎老師課件，細節修改注意下面
用料
| 排骨 | 400克—500克 |
| 鮮姜 | 500g—600g |
| 油 | 100克 |
薑辣排骨的做法
配料調整的部分見上。其他的注意:沒有高壓鍋，就直接把清水倒入與排骨齊平的高度小火燉約40min後再收汁。
薑辣排骨
高壓鍋食譜
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