辣排骨拌麪

就是我家很方便的午餐選擇。
肉也不需要太多，每人有幾塊就行。

用料  

辣排骨拌麪的做法  

1. 排骨汆水，油爆香薑片，蒜片。

2. 炒排骨加食趣的萬用辣醬和生抽，老抽，料酒，糖調味，冰箱裏有魔芋塊也撕了進去，加水燉燉燉。

3. 排骨燉軟後加入娃娃菜煮軟，大火收濃湯汁。湯汁不要太多，拌麪嘛！

4. 麪條另起鍋煮熟後控幹水。

5. 麪條加入排骨裏拌勻，撒點葱花裝飾即可。

6. 家常拌麪。