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快手米線,十分鐘可以完成的炒米線

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快手米線,十分鐘可以完成的炒米線的做法步驟圖

我一到放假了就經常很晚起來,肚子餓等不了太久就做這道菜。方便又快捷。

用料  

雞蛋 1個
米線 適量
白菜 2片
生抽 適量
海鮮 適量
適量
辣椒 2個

快手米線,十分鐘可以完成的炒米線的做法  

  1. 把米線放進熱水中浸泡。(喜歡吃硬的少泡會兒,反之多泡會兒)
    泡完之後過冷水,直至變涼。

    快手米線,十分鐘可以完成的炒米線的做法步驟圖 第2張
  2. 倒入少許油(喜歡吃辣的在這可以把辣椒放進去炒,記得要小火)放入白菜,大火翻炒。斷生轉小火。

    快手米線,十分鐘可以完成的炒米線的做法步驟圖 第3張
  3. 倒入米線,放入適量生抽,翻拌均勻。這裏我用的是筷子,這樣不容易團成一團。

    快手米線,十分鐘可以完成的炒米線的做法步驟圖 第4張
  4. 倒入適量海鮮醬,翻拌均勻。拌好之後喜歡吃醋的可以放一點醋拌勻。

    快手米線,十分鐘可以完成的炒米線的做法步驟圖 第5張
  5. 出鍋完成了!由於放了生抽和海鮮醬,所以我沒有放鹽和味精。

    快手米線,十分鐘可以完成的炒米線的做法步驟圖 第6張
  6. 本人寫到這忘記了蛋的存在QAQ,由於過於的懶就加在這裏了。你們應該還沒有開始燒吧?
    言歸正傳:泡米線的時候可以先把蛋炒了,熱鍋熱油,小火翻炒加點一點點鹽,怕蛋腥的可以加點料。炒好盛到碗中。

    快手米線,十分鐘可以完成的炒米線的做法步驟圖 第7張