黑珍珠

用料  

黑珍珠的做法  

1. 紅糖30克，水70克，燒開。加入兩大勺木薯粉攪拌，然後把剩的全倒下，攪拌，然後出鍋揉成麪糰，一定要趁熱揉。揉到光滑，再切成一小個，搓圓。

2. 紅糖80克，水400克，燒開，放下搓好的珍珠，用大火轉小火煮15到20分鐘，關火燜20分鐘，一定要邊煮邊攪拌。

3. 珍珠奶茶🥤已做好啦。