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烘培做酥皮,需要豬油,這回自己熬~
用料
竅門熬豬油的做法
豬油去皮,清洗下,切成小段
鍋裏放一碗水燒開,把水倒出去
中小火,水蒸發後就出豬油了
邊出邊裝瓶
左面的瓶是最後出的油因為肥肉有點上色,所以顏色深點剛裝瓶,顏值像不像蜂蜜?
冷卻放置一宿,就是成品了
白白的,備用(拍的效果沒有實物白)
小貼士
竅門:用煮粥的鍋㸆豬油不愛糊鍋底熬豬油特別簡單,大家可以試試
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