懷念小時候家裏熬豬油的香氣，香酥的油渣裹着白糖。想吃了就自己做唄！
用料
| 豬板油 | 1斤左右 |
| 清水 | 一小碗 |
熬豬油嘍的做法
板油洗淨切小塊，熱鍋加一小碗水燒開。倒入豬油翻炒！
![熬豬油嘍的做法步驟圖，熬豬油嘍怎麼做好吃 第2張]( "熬豬油嘍的做法步驟圖，熬豬油嘍怎麼做好吃 第2張")
開蓋翻炒，有點出油了轉小火，讓豬油慢慢滲出！
![熬豬油嘍的做法步驟圖，熬豬油嘍怎麼做好吃 第3張]( "熬豬油嘍的做法步驟圖，熬豬油嘍怎麼做好吃 第3張")
全程開蓋熬製，否則鍋蓋的迴流水會流入鍋裏，油花飛濺的，大概十五分鐘左右，肥肥的豬油就變成乾乾的金黃色油渣了！撈出撒鹽胡椒粉可以直接吃，喜歡吃甜的也可以滾上白糖！
![熬豬油嘍的做法步驟圖，熬豬油嘍怎麼做好吃 第4張]( "熬豬油嘍的做法步驟圖，熬豬油嘍怎麼做好吃 第4張")
取一個無水的密封容器，倒入煉好的豬油！煮餛燉的時候挖一勺，炒菜的時候放一勺。真的很香啊！
![熬豬油嘍的做法步驟圖，熬豬油嘍怎麼做好吃 第5張]( "熬豬油嘍的做法步驟圖，熬豬油嘍怎麼做好吃 第5張")
熬豬油嘍
菜譜
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