因為覺得煲湯很複雜,又要處理各種肉類太麻煩!所以一直沒有嘗試!突然學到這一款素湯。美味又驚喜!
用料
水先煲滾 | 適量 |
粟米一條切段,紅蘿蔔2個切塊! | |
南瓜連皮切大塊 | 適量 |
栗子連殼洗淨切兩半(也可以買淨粟子肉) | 適量 |
生腰果或者是核桃(有啥用啥) | 適量 |
魚肉一塊(任何魚) | 湯浸 |
雞肉/豬肉/牛肉都可以(我用混合的哈哈) | 做餃子 |
簡單美味的晚餐的做法
全部材料放到滾水裏面。大火煲滾,然後轉小火再燜煲大約40分鐘左右即可!
上圖是我的手稿
湯煲好以後,倒一碗用來浸魚!有啥魚就啥魚,我用沙巴魚無骨!先用酒鹽稍醃一下!滾湯內浸熟即可
以上為手稿
餃子餡,將肉碎加燕麥片加調味(鹽,胡椒粉酒,糖,麻油,魚露,醬油,少少水)拌勻成餡
以上為手稿
小貼士
簡單又驚喜的晚餐完成了!