用料
| 牛奶 | 500克 |
| 淡奶油 | 320克 |
| 細砂糖 | 50克 |
| 奶粉 | 70克 |
| 玉米澱粉 | 20克 |
| 鹽 | 1克 |
| 脆皮 | |
| 巧克力 |
夏天快到了，夢龍雪糕快點學起來的做法
牛奶＋淡奶油，混合均勻
![夏天快到了，夢龍雪糕快點學起來的做法步驟圖 第2張]( "夏天快到了，夢龍雪糕快點學起來的做法步驟圖 第2張")
加入玉米澱粉，奶粉，鹽，糖，攪拌均勻
![夏天快到了，夢龍雪糕快點學起來的做法步驟圖 第3張]( "夏天快到了，夢龍雪糕快點學起來的做法步驟圖 第3張")
上鍋小火煮，邊煮邊攪拌，防止糊底（我用的是不粘奶鍋，不鏽鋼的容易糊底，之前試過好多次）
![夏天快到了，夢龍雪糕快點學起來的做法步驟圖 第4張]( "夏天快到了，夢龍雪糕快點學起來的做法步驟圖 第4張")
小火煮至這樣冒泡，關火，過篩
![夏天快到了，夢龍雪糕快點學起來的做法步驟圖 第5張]( "夏天快到了，夢龍雪糕快點學起來的做法步驟圖 第5張")
倒入模具，放入冰箱冷凍，四個小時以上
![夏天快到了，夢龍雪糕快點學起來的做法步驟圖 第6張]( "夏天快到了，夢龍雪糕快點學起來的做法步驟圖 第6張")
取出裹上巧克力（我做了兩種圖案的）
![夏天快到了，夢龍雪糕快點學起來的做法步驟圖 第7張]( "夏天快到了，夢龍雪糕快點學起來的做法步驟圖 第7張")
我用的是這種巧克力，直接沾一下，幾秒就變硬，喜歡堅果的可以放點堅果
![夏天快到了，夢龍雪糕快點學起來的做法步驟圖 第8張]( "夏天快到了，夢龍雪糕快點學起來的做法步驟圖 第8張")
這是剛沾好的狀態，沾完趕緊放回速凍不然，夏天容易化
![夏天快到了，夢龍雪糕快點學起來的做法步驟圖 第9張]( "夏天快到了，夢龍雪糕快點學起來的做法步驟圖 第9張")
咬一口，爽，以後再也不用去外面買冰淇淋了👍
![夏天快到了，夢龍雪糕快點學起來的做法步驟圖 第10張]( "夏天快到了，夢龍雪糕快點學起來的做法步驟圖 第10張")
