用料
麪糰部份: | |
高筋麪粉 | 300克 |
雞蛋 | 1個 |
牛奶 | 160克 |
糖 | 40克 |
酵母 | 5克 |
鹽 | 1克 |
黃油 | 30 |
內餡部份: | |
沙拉醬也可以用芝士 | 適量 |
葱 | 適量 |
培根 | 6片 |
番茄醬 | 適量 |
培根葱香包的做法
麪糰部份除了黃油和鹽,其他材料放入主鍋揉麪8分鐘,剩下4分鐘下黃油和鹽
出膜
麪糰發2倍大
葱先烤箱烤乾水份,麪糰擀成長方形,撒上葱和培根碎
擠上沙拉醬
擠上番茄醬
橫着捲起來,然後切成12個
放模具發酵
至1.5倍
刷蛋液
烤箱預熱180度然後烤15分鐘
出爐
好香好軟