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家庭黃燜雞

菜譜 閲讀(2.87W)
家庭黃燜雞的做法步驟圖,家庭黃燜雞怎麼做好吃

娶媳婦專用

用料  

土豆 1個
香菇 5朵
3瓣
2片
冰糖 3粒
蠔油 1勺
尖椒 1個

家庭雞的做法  

  1. 準備好食材用油熬糖色小火化糖大火熬

    家庭黃燜雞的做法步驟圖,家庭黃燜雞怎麼做好吃 第2張
  2. 下入雞肉翻炒兩下,下配料,下左料,雞精十三香看個人口味,切記尖椒大火收汁的時候放。

    家庭黃燜雞的做法步驟圖,家庭黃燜雞怎麼做好吃 第3張
  3. 加水沒過雞肉,(家裏小笨雞可以多放點水)

    家庭黃燜雞的做法步驟圖,家庭黃燜雞怎麼做好吃 第4張
  4. 沒放雞精的快出鍋的時候放點味精,大火收汁少流點湯,注重靈魂

    家庭黃燜雞的做法步驟圖,家庭黃燜雞怎麼做好吃 第5張

小貼士

熬糖色注意火,不愛吃土豆的不放(大火收汁的時候勾芡)