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腐竹燒豆腐

菜譜 閲讀(3.24W)
腐竹燒豆腐的做法步驟圖,腐竹燒豆腐怎麼做好吃

用料  

腐竹 100克
北豆腐 1塊
野山菇 少許
老抽 1勺
耗油 1/2勺
1/2勺
1/2勺
玉米澱粉 1勺
常温水 1/2小碗

腐竹燒豆腐的做法  

  1. 野山菇提前一小時泡發,泡菇的水保留使用

    腐竹燒豆腐的做法步驟圖,腐竹燒豆腐怎麼做好吃 第2張
  2. 腐竹提前4小時常温水泡發切段備用

    腐竹燒豆腐的做法步驟圖,腐竹燒豆腐怎麼做好吃 第3張
  3. 五花肉切片備用

    腐竹燒豆腐的做法步驟圖,腐竹燒豆腐怎麼做好吃 第4張
  4. 葱蒜切片爆鍋使用

    腐竹燒豆腐的做法步驟圖,腐竹燒豆腐怎麼做好吃 第5張
  5. 一盒豆腐切成厚塊,放在平鍋中煎至兩面金黃備用

    腐竹燒豆腐的做法步驟圖,腐竹燒豆腐怎麼做好吃 第6張
  6. 葱姜爆香放入五花肉,煸炒至發白

    腐竹燒豆腐的做法步驟圖,腐竹燒豆腐怎麼做好吃 第7張
  7. 依次放入煎好的豆腐塊、腐竹,野山菇,倒入泡菇的水,大火燒至開鍋後,倒入生抽+耗油+鹽+糖,蓋蓋轉小活大概10分鐘。待完全熟透進味兒後,淋入澱粉水,大火收汁出鍋。

    腐竹燒豆腐的做法步驟圖,腐竹燒豆腐怎麼做好吃 第8張
  8. 味道不錯,首秀成功👍💯

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