用料
| 豬肉餡 | |
| 胡蘿蔔 | |
| 香菜梗 | |
| 雞蛋，麪粉 | |
| 食用油葱薑蒜，生抽，老抽，香油 |
炸咯吱盒的做法
把胡蘿蔔香菜梗切成碎，葱薑蒜，雞蛋還有所有的調料放到肉餡裏攪拌均勻入味
![炸咯吱盒的做法步驟圖，炸咯吱盒怎麼做好吃 第2張]( "炸咯吱盒的做法步驟圖，炸咯吱盒怎麼做好吃 第2張")
把麪粉，雞蛋，水和到一起調成糊狀，在餅鐺上攤成餅皮，放涼即可
![炸咯吱盒的做法步驟圖，炸咯吱盒怎麼做好吃 第3張]( "炸咯吱盒的做法步驟圖，炸咯吱盒怎麼做好吃 第3張")
把調味好的肉餡放到攤好的餅皮上，在蓋上一個餅皮即可
![炸咯吱盒的做法步驟圖，炸咯吱盒怎麼做好吃 第4張]( "炸咯吱盒的做法步驟圖，炸咯吱盒怎麼做好吃 第4張")
做鍋燒油，油燒到六七成熱，把原材料切成長條狀，放入油鍋開始炸
![炸咯吱盒的做法步驟圖，炸咯吱盒怎麼做好吃 第5張]( "炸咯吱盒的做法步驟圖，炸咯吱盒怎麼做好吃 第5張")
炸制金黃色，出鍋即可
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炸咯吱盒
菜譜
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