天鵝酥

我是一個美食愛好者，也是製作者。我喜歡花樣麪點，用心做好每一道可愛*^o^*的點心！

用料  

天鵝酥的做法  

1. 將紫薯酥皮粉和澄粉用開水燙後成團。

2. 涼涼加入紫薯泥揉光。再加入黃油揉光，最後加鹹蛋黃揉光，下劑子包入豆沙餡。

3. 上油鍋中油温慢慢炸製成熟，插上天鵝頭裝飾即可上桌。

小貼士

炸制的時候一定先炸底部，然後慢慢下鍋炸製成熟。