當前位置:料理屋>特色菜品>菜譜>

雞汁土豆泥,帶我去野餐

菜譜 閲讀(2.44W)
雞汁土豆泥,帶我去野餐的做法步驟圖

用料  

300克 雞高湯,選清雞湯(市售)15克蠔油1 小撮 黑胡椒粉1小撮 糖1 湯匙 澱粉14茶匙 鹽50克牛奶
土豆 500克去皮切塊

雞汁土豆泥,帶我去野餐的做法  

  1. 1 將清雞湯、蠔油、黑胡椒粉、糖和澱粉,
    以5秒/速度5攪拌,利用刮刀棒將食材
    至主鍋底。
    2 置入網鍋,在網鍋內加入土豆,以
    20分/Varoma/速度1烹煮。利用刮刀棒輔助將網鍋取出,把主鍋內的黑椒雞汁倒入碗內備用。

    雞汁土豆泥,帶我去野餐的做法步驟圖 第2張
  2. 3 將網鍋內的土豆倒入主鍋,加入鹽和牛
    奶,以5秒/速度5攪拌,利用刮刀棒將材料刮至主鍋底,再以5秒/速度5攪拌。將土豆泥盛入碗內,淋上黑椒雞汁,即可享用。

    雞汁土豆泥,帶我去野餐的做法步驟圖 第3張