用料
大蒜 | 3瓣 |
黃油 | 14克 |
麪包片 | 3片 |
煉乳 | 少許 |
蒜香吐司香片,蒜香麪包片,帶我去野餐的做法
app蒜香麪包片,帶我去野餐
1條 法式長棍麪包
100克 蒜頭
60克黃油,室温軟化
40克 橄欖油
1小撮鹽
1小撮 現磨黑胡椒粉
1 取一條法式長棍麪包切約厚1.5釐米片備用(約20片)。
2 預熱烤箱至200℃。
3 將蒜頭放入主鍋,以5秒/速度6切碎。利用刮刀棒將材料刮至主鍋底。
4 加入黃油、橄欖油、鹽和現磨黑胡椒粉,以10秒/速度3攪拌。倒入小碗備用。
5 將黃油混合物均勻塗抹在準備好的麪包片
上,放在烤盤上,放入烤箱烘烤約12分鐘
呈金黃色,即可趁熱享用。三瓣蒜加少許香菜,Turbo鍵0.5秒
加14克黃油,5分鐘60度速度1融化黃油。
吐司片切條,塗煉乳,再塗蒜香醬。
烤箱190度10分鐘。
有很多朋友喜歡吃味多美的蒜香麪包,的確,外酥內軟,又蒜香十足的小方形麪包,非常可口,尤其是我們做的蒜香麪包,自己做的蒜蓉奶油,絕對比外面買的濃郁、地道。
份量:4個
烤培:上下火175度,烤箱中層,20-25分鐘,烤至表面金黃。
1、大蒜可以用壓蒜器壓成泥,如果沒有壓蒜器,可以把大蒜瓣放在碗裏,用乾淨的擀麪杖的一端把大蒜搗爛成泥。定要搗得爛一點。
2、蒜蓉奶油如果用不完,放在冰箱裏冷藏保存,並儘快用完。
3、切下來的麪包邊,泡上蛋奶水,用製作西多士的方法炸一下,非常美味。
用料
奶香土司. ……....1個
去皮大蒜瓣……..25克
黃油…………..… ..55克
鹽…................…1克
奶粉….......… .....6克
糖粉........ .…….1/2小勺
1.把大蒜壓成泥。
2.黃油軟化以後,和大蒜泥、鹽、糖粉一起攪拌均勻,就成為蒜蓉奶油了。
3奶香土司切成合適的長度,把兩斷的表皮都切去。
4.把外側四周的表皮也都切去。
5.切去表皮的土司,中間對半切開。
6.再次對半切開。
7.這樣,就切成了四個大小一致的長方形麪包塊。
8.取一個麪包塊,在其中一面抹上一層蒜蓉奶油。
9.把抹了蒜蓉奶油的一面朝下放入烤盤,再用抹刀把其他幾面都抹上蒜蓉奶油。
10.用同樣的方法把所有的麪包塊都抹上蒜蓉奶油。
11.把烤盤放進預熱好上下火175度的烤箱,烤20-25分鐘,直到麪包表面變得金黃色即可出爐。