造福打蛋器沒有到貨的集美：破壁機打發奶油

因為最近電動打蛋器太火了到處缺貨，我買了好久也不發貨，但是太想做蛋糕了，又不想太累去手動打發。於是想到了閒置已久的破壁機。（同理攪拌機果汁機掌握好攪打速度也可。）第一次打發過度變黃油了，發現攪打速度可以調的，具體步驟如下。

用料  

造福打蛋器沒有到貨的集美：破壁機打發奶油的做法  

1. 破壁機中放入冷藏時間充足的淡奶油，加入一半的白糖

2. 破壁機一般有兩個容器   接上冷飲那個容器  看顯示屏

3. 選擇下方的攪打功能   這時候要注意    初始速度是5  我們先把它調成1或者2   進行攪打

4. 打一分鐘左右  加入剩下的糖   接着開速度2打一分鐘左右   看看狀態  不夠再速度1打一會兒

5. 打好了。   打的過程中別離開   因為打發挺快的容易打過頭水油分離。