在入破壁機前,茶味奶味紅糖味是分開的,經過破壁機攪打後,再嘗一口——嗯,這才是奶茶,也是奶茶店裏搖10下和搖100下奶茶味道的區別吧。
用料
牛奶 | 兩包,480ml |
茶葉(龍井茶) | 大概4克 |
紅糖一塊 | 大概15克 |
超濃郁——破壁機打奶茶的做法
所有材料如圖,做的兩人份,兩小碗。並不一定非要用龍井茶,我是家裏只有這種。
所有材料放入奶鍋,中小火煮開,再調到最小火,邊煮邊攪拌,煮到茶葉全部舒展開,茶葉用手指能很輕鬆地碾碎為止。
把煮好的奶茶到進破壁機裏,通上電源,點一下按鍵“調速”,再點一下按鍵“啟動”。30秒後超好喝超濃郁的奶茶就做好了。
老毛病,破壁機出來的東西會有很多泡泡,不喜歡的同學可以倒出來後把上面的泡泡去掉。
會有一點碎渣渣,但一點也不影響我對它的喜愛。