用料
黃瓜 | 1根 |
蜜棗 | 10個 |
陳皮 | 2片 |
赤小豆 | 1把 |
茯苓 | 5克 |
黃瓜祛濕湯的做法
將陳皮、赤小豆、茯苓加水,浸泡20分鐘。
黃瓜去皮切片,蜜棗洗淨。
將黃瓜片、蜜棗、赤小豆一同放入砂鍋中,陳皮、茯苓用紗布包好,放入砂鍋中。
加入適量的水,大火煲開後,轉小火,慢燉2—3個小時,即可享用。
小貼士
煮過的陳皮、茯苓紗布包千萬別扔,加上一些蜂蜜,可以繼續泡水喝。另外,黃瓜生食是引濕保濕的,而煮熟了食用,才有祛濕除寒性、祛除濕邪的功效!
適宜人羣:體內濕氣過重的人羣。
養生功效:黃瓜祛濕湯,有祛濕健脾、行氣化濕之效。經常食用,還能緩解脾胃虛弱、水腫、痰濕壅滯。