培根香葱花捲
用料
麪粉 | 300克 |
水 | 150克 |
酵母 | 3克 |
糖 | 10克 |
植物油 | 5克 |
小葱 | 3根 |
培根 | 2片 |
培根香葱花捲的做法
麪糰材料揉至光滑醒面10分鐘
薄薄抹一層油,撒椒鹽,葱,培根
疊被子一樣,一疊三
切成1.5-2cm的小段
2段疊在一起,用筷子壓一下
反過來,一折二
拎起來
壓下去
醒發20分鐘左右,開火蒸13分鐘
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