吃慣了各種炒菜,偶爾來個快手燙青菜吃起來也是相當爽口。尤其在連着吃了幾天大魚大肉之後,解膩又減脂。
用料
生菜 | 若干 |
六月鮮醬油 | 少許 不宜多,多了會鹹 |
麻油 | 少許 |
糖 | 少許 |
清脆可口減脂燙青菜的做法
生菜清水洗淨
鍋中倒入清水,待水沸之後,青菜入鍋燙1-2分鐘(根據個人口感)為保證生菜色澤,時間不宜過久
碗內倒入少許醬油、麻油、糖。根據個人喜好口味,有時想吃辣也會加些辣椒醬。(家裏還有些剩的金針菇和西蘭花,一起放裏面了)。
簡單快手健康的燙菜完成✅ 個人覺得生菜口感好所以燙的生菜,依照個人口味 什麼菜都可以燙,也可以多種蔬菜一起(會有點麻辣燙的感覺)
小貼士
醬油不要放多,多了會鹹。
為保證蔬菜清脆口感和色澤,不宜燙過久。