爆炒豬肝 簡單易做

孕期貧血，醫生建議每週吃兩次豬肝，之前都是水煮，然後沾料吃，這次來一個新做法。

用料  

爆炒豬肝 簡單易做的做法  

1. 切好的豬肝多泡會水，血水泡淨

2. 這是泡好的豬肝

3. 加上澱粉能更好的鎖水

4. 生抽

5. 料酒

6. 老抽

7. 蠔油

8. 雞精

9. 白糖

10. 掉粉

11. 蒜，幹辣椒，綠辣椒

12. 冷油熱鍋，豬肝過油

13. 蒜，幹辣椒，綠辣椒依次放入鍋中

14. 過油的豬肝放入鍋中翻炒，料汁倒入收汁就可以盛盤了。

15. 控糖午餐就做好了。