上次給大家分享了自制魚丸的做法,還沒看過的小夥伴可以到我的空間找來看看哦!做好了魚丸,當然是各種吃嘍!
今天分享一個簡單快手的早餐食譜——薺菜魚丸粥,材料就是魚丸薺菜和大米了。就和平時煮粥一樣,最後加入魚丸和薺菜,調味出鍋就好,但味道鮮美,吃了還想吃!
用料
大米 | 50克 |
魚丸 | 6個 |
薺菜 | 5棵 |
鹽 | 1小勺 |
白胡椒粉 | 少許 |
油 | 1小勺 |
薺菜魚丸粥的做法
大米淘洗乾淨,加水為大米的7~9倍,加入1小勺油,放入電飯鍋正常煮粥。
薺菜洗淨切段,長度約1CM左右。
粥快煮好時,將魚丸和薺菜段加入粥中,煮開即可。
加鹽和白胡椒粉調味出鍋。
開吃啦!
小貼士
1 魚丸本來就是熟的,薺菜也不用久煮,因而粥煮稠後再下魚丸和薺菜煮滾就好了。
2 原來還打算放點白蘿蔔的,後來忘記了,不過這樣也很鮮美了。
3 調味根據自己的口味調整。