用料
| 薺菜 | 5-6棵 |
| 小雞胸 | 4條 |
| 薑片 | 2片 |
| 大米 | 100ml |
| 鹽 | |
| 澱粉（醃肉用） | 1勺 |
| 白胡椒粉（醃肉用） | 1g |
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